Phyllostachys viridis peut atteindre jusqu’à dix mètres de hauteur. Cette variété de bambous géants ne laisse personne indifférent, notamment à cause de la hauteur des tiges. Si vous souhaitez planter ces bambous dans votre espace vert, prenez bien en compte l’entretien qu’une plante aussi haute nécessite. Le phyllostachys viridis peut facilement créer un brise-vue si vous souhaitez créer un peu d’intimité dans votre jardin. Il peut même se transformer en petite forêt de bambous si vous en plantez beaucoup.
Cette espèce de bambous est résistante mais a besoin de chaleur pour atteindre des tailles propres aux bambous géants (environ 10 ou 11 mètres). Elle est également sensible à l’apport en eau que vous lui apporterez, pensez à ne pas l’arroser abondamment. Enfin, cette espèce s’acclimate bien à différents types de sols, qu’ils soient humides ou secs, argileux ou médiocres.
Le phyllostachys viridis a la particularité d’être comestible. cette espèce est réputée pour le goût succulent de ces jeunes pousses, crues ou cuites !
Les cannes de ce bambou ont un diamètre compris entre 5 à 10 cm. Elles sont d’une couleur oscillant entre le jaune clair et le vert pâle, ce qui tranche avec le feuillage dense et abondant d’un vert très vif.
Les cannes courbées de couleur vert pâle tranche sur un feuillage toujours abondant vert vif.